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구테이블 한정식GU TABLE JONGNO
Gu Table 韓定食的商標 — 毛筆畫的懸山屋頂下方是「구테이블」筆字與朱紅「원조」印,再下方為「전라도 한정식」

Jongno · Hanjeongsik

在韓屋中庭端上的一桌

以全羅道菜特有的深厚而端正的手藝為底,把時令食材原封不動地搬上桌。

距鍾路5街站1號出口192公尺每日 11:00 – 22:00 · 休息時段 15:00 – 17:00

₩12,000~

Gu Table 韓定食的韓屋中庭。瓦簷下排著圓形瓦當,深色木框上嵌著格子狀的白色韓紙窗,庭院裡有踏石、竹子與陶甕。

About

把基本 做好這件事

Gu Table 韓定食是一家把心意與時令都收進一頓飯裡的韓定食專門店,以全羅道菜特有的深厚而端正的手藝擺出這一桌。

比起花俏,我們以忠於基本的構成,在能專心吃飯的沉靜氛圍裡端出韓定食。

讓一桌韓定食完整的,不只是主菜。我們重視不刺激、又能配飯的小菜構成,用每天備妥的每一道小菜來拿捏整桌的平衡。

從選材、烹調到擺桌, 把基本守住。

Gu Table 韓定食的一桌菜。龍蝦、鮪魚大腹、鮑魚、鯛魚與陶鍋分裝在白色餐盤上,擺滿整張桌子。

Signature

三道 招牌菜

中午是定食,晚上則是桌上的一個位置。

麥石首魚定食

₩40,000

以長時間細心風乾的石首魚,帶出深厚的風味。不死鹹而柔和,配飯正好;香氣與清爽都在,第一次接觸韓定食的人也能輕鬆入口。

時令燉魚定食

₩50,000

用當天的新鮮魚料理,隨季節而有不同滋味。保留全羅道特有的濃厚調味,同時拿捏分寸,不掩蓋食材本身的味道。

韓式牛肉餅(떡갈비)

₩15,000

保留肉的紋理,調味不過重,越嚼越有風味。在韓定食的桌上仍有存在感,與定食搭著吃也合適。

Dinner Omakase

晚間, 有名字的一桌

晚間無菜單分為三款,三者皆需事先預約。訂位僅接受電話。
  • 無菜單 日新又日新

    預約₩70,000
  • 無菜單 金蘭之交

    預約₩100,000
  • 無菜單 花樣年華

    預約₩150,000
訂位與洽詢02-737-0436
三款皆為事先預約制。詳細內容請來電洽詢。
直式的晚間餐桌。後方牆邊排著傳統酒與威士忌,前方擺著龍蝦、生魚片與陶鍋。

The House

有庭院的 韓屋

瓦簷下排著韓紙窗的韓屋。庭院裡有踏石、竹子與陶甕,簷廊繞著庭院而坐。

在風勢柔和的春秋兩季,也可以在戶外用餐。帶著寵物同行的客人,可以一起待在戶外座位。

家庭聚餐、重要場合、與友人的聚會都合適。可安排最多50人的團體座位,也接受包場。

Gu Table 韓定食的韓屋中庭。瓦簷下排著圓形瓦當,深色木框上嵌著格子狀的白色韓紙窗,庭院裡有踏石、竹子與陶甕。
被瓦簷與韓紙窗圍起來的庭院
鮪魚大腹生魚片的近拍。白色餐盤上是帶著油花的紅色魚肉,旁邊有山葵與夾子。
當天的一片
直式的晚間餐桌。後方牆邊排著傳統酒與威士忌,前方擺著龍蝦、生魚片與陶鍋。

Visit

鍾路31街

地址
首爾特別市 鍾路區 鍾路31街 8-5 1樓
如何前往
距地鐵1號線鍾路5街站1號出口192公尺
營業時間
每日 11:00 – 22:00
休息時段
15:00 – 17:00
最後點餐
21:30
寵物
僅戶外露台可攜帶
停車
店內無停車位請利用鄰近的公營停車場。
付款
地區貨幣(卡片式) · Zeropay · 行動支付
設施
  • 團體座位最多50人
  • 可包場
  • 戶外露台
  • 可自帶酒水(收開瓶費)
  • 出入口與座位皆可輪椅通行
  • 無線網路
  • 候位空間
  • 男女分開洗手間
  • 單人座・雙人座
  • 生日與紀念日優惠

訂位

本店未提供線上訂位。訂位與洽詢請來電與我們聯繫。晚間無菜單需事先預約。
訂位與洽詢02-737-0436

FAQ

常見問題

Gu Table 韓定食的招牌是什麼?

麥石首魚定食 40,000韓元、時令燉魚定食 50,000韓元、韓式牛肉餅 15,000韓元。是以全羅道手藝為底的韓定食組合。

可以線上訂位嗎?

本店未提供線上訂位。訂位與洽詢請撥打 +82-2-737-0436。

營業時間是幾點到幾點?

每日 11:00 至 22:00 營業,其中 15:00 至 17:00 為休息時段。

最後點餐是幾點?

21:30。

午間定食有哪些菜色?

共四款:麥石首魚定食 40,000韓元、全羅道陳年泡菜燉定食 15,000韓元、祕方高湯手工餃子湯定食 14,000韓元、淡菜滿滿海帶湯定食 12,000韓元。僅於午間供應,可點餐的確切時段請來電向店家確認。

晚間無菜單是怎麼安排的?

共有三款 — 日新又日新 70,000韓元、金蘭之交 100,000韓元、花樣年華 150,000韓元,三者皆需事先預約,且僅接受電話訂位。

可以停車嗎?

店內沒有停車位,請利用鄰近的公營停車場。

要怎麼前往?

地址為首爾特別市鍾路區鍾路31街8-5 1樓,距地鐵1號線鍾路5街站1號出口192公尺。

可以團體聚餐或包場嗎?

可以。可安排1人至最多50人的團體座位,也接受包場。詳情請來電洽詢。

可以帶寵物一起來嗎?

僅戶外露台可攜帶寵物,室內恕不開放攜入。

可以自己帶酒嗎?

可以自帶酒水,需收開瓶費。費用請來電洽詢。

輪椅可以進出嗎?

可以,出入口與座位皆可輪椅通行。